談話食間 Beyond Your Taste
我們熱愛美食，更喜歡餐飲店家背後的小故事，無論是各種開店的契機、店家設計與研發食物的靈感、人與人之間的小插曲。希望能將店家的每一份心意，透過自己的聲音確實傳達給熱愛美食，也注重生活質感與細節的你。
商務/品牌合作 or 聽眾回饋，都歡迎來信：beyondyourtaste@gmail.com
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最新一集
EP191 小仺館ココクラ｜越吃越有故事的乾咖哩專賣品牌，以合作駐點的方式讓咖哩走進各個城市｜with Jasper (04.12.2025)
先前集數
- EP190 錐子｜永康街隱藏甜點地標，不飛日本也能吃到最道地的日式可麗餅｜with Ian
- EP189 駱師傅法式冰淇淋｜20年的味覺創作旅程，以不變熱忱與職人精神打造上千種冰淇淋口味｜with 駱師傅
- EP188 沃森茶酒館 WOSOM / Teahouse & Bar ── 在茶與酒之間，尋找台灣風土的節奏｜with 阿元
- EP187 瞳咖啡｜目的注視、童的初心，大稻埕永樂市場裡的寶藏小店｜with 蛋頭
- EP186 星夜｜一間深夜的庇護所，越低調越令人著迷的秘密酒吧｜with 蔡哥
- EP185 古北饕｜從小籠湯包到松露烏魚子炒飯，將傳統中餐重新定義｜with 阿傑
- EP184 Pillo｜用枕頭般柔軟的溫熟成吐司，為日常帶來療癒與儀式感｜with Betty & Pei
- EP183 温咖哩 Wen Curry｜用咖哩拼貼記憶，一碗日常中的平價奢華｜with Ryan
- EP182 塩琉｜用龍蝦熬煮的清湯拉麵，追求味覺平衡的極致體驗｜with 小翔
- EP181 Coffee Sind｜用咖啡特調說台灣在地故事，一間充滿人情味的兩坪街邊店｜with 小瑜
- EP180 青嬌膠原麵館｜大菜小吃化，一個人也能品嚐的江浙風味｜with 忠誠 & 竺青
- EP179 ivette Da An｜從九年前引進新型態的澳系餐飲文化開始，延伸專屬於 ivette 的生活美學與風格｜with Ivette
- EP178 Greedy Bistronomy Cafe｜從早午餐到酒吧，讓人十年吃不膩的東區餐酒館｜with 小香
- EP177 Omnivore｜美國在台協會旁，以雜食者的均衡飲食理念開的早午餐三明治專門店｜with Jimmy
- EP176 初心菓寮｜從阿默蛋糕20週年初心出發，專攻日式長崎蛋糕，把簡單做到最好｜with 店長博奕、副店長暄婷
- EP175 五漁村丼飯屋｜從港口直送到餐桌！堅持新鮮實在的平價生魚片丼飯｜with 阿慶
- EP174 王家水餃｜東湖三十幾年的在地老字號，只賣韭菜水餃卻是多人心目中第一名的餃子店｜with Sarah
- EP173 喫・東西 Cucina｜無框架料理的誠實廚房，把世界和人生都放進每個餐盤裡｜with 葉師傅
- EP172 HI MATE!｜從豐盛的大堡礁餐盤開始，一場澳式早午餐的生活提案｜with Matt
- EP171 味擂家｜透過味蕾遊走日本各地！用心傳遞職人精神的日式定食專賣店｜with Eric
![[KBS] 이은지의 가요광장](/uploads/img/1530144328-kbs-ieunjiui-gayogwangjang.png)
