土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI
土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI / 「哲学する」とは、あたりまえのこと、常識とされていることについて、深く考えること。人はなぜ料理をするのか？ おいしいとは何か？ 土井先生とクリス智子が、料理をすること、食べることの根本についてじっくり考え、語り合い、日々の料理が楽しくなるヒントをお届けします。番組宛のメッセージはこちらから
https://www.j-wave.co.jp/podcasts/ryouriwotesugakusuru/毎月第2・第4木曜日の午後4時に配信予定 / 出演：土井善晴（料理研究家）、クリス智子（J-WAVE ナビゲーター） / #J-WAVE #ZOJIRUSHI
最新集數
#48 うれしくなる料理（2025.08.28）
過往集數
- #47 有限だから自由 2025.08.14
- #46 鎌倉で料理を哲学する（後編） 2025.07.24
- #45 鎌倉で料理を哲学する（前編） 2025.07.10
- #44 大切にしたものが自分を守ってくれる 2025.06.26
- #43 完璧をのぞまない 2025.06.12
- #42 ゼロに戻す、秩序を戻す 2025.05.22
- #41 あるもので、いまできることをする 2025.05.08
- #40 「おいしさ」に頼りすぎない 2025.04.24
- #39 経験と思想 2025.04.10
- #38 純粋においしかったらそれでいい 2025.03.27
- #37 自炊は自信になる 2025.03.13
- #36 おおらかな料理 2025.02.27
- #35 対話と即興 2025.02.13
- #34 踊るように、やさしく料理する 2025.01.23
- #33 ゼロの自分はあたらしい 2025.01.09
- #32 料理は技術じゃない 2024.12.26
- #31 食べるまでの物語 2024.12.12
- #30 お天道様にはさからわずに 2024.11.28
- #29 おむすびの心 2024.11.14
- #28 細やかに心をはたらかせる 2024.10.24
