健康營養師＃抗癌防癌美味吃
這個節目由癌症關懷基金會製作，營養師分享抗癌防癌的飲食知識，提供癌友免費的營養諮詢與飲食指導，幫助三餐吃對食物，讓飲食成為一日三次的化療。同時也為一般民眾開設防癌課程，推廣全食物飲食。
单集
【雨止住了，我的淚也是】這首歌送給正在治療中的你。
別輕易就把向外求助的手收回去…
前陣子，我們接到一通電話。
電話那頭是一位癌友家屬，她很擔心地說：
「先生因為肝癌，最近胃口很差，吃不太下，我真的很擔心他……」
聊著聊著，她卻突然說：
「我好像找錯單位了，不好意思。」
其實，我們很想告訴她——
妳沒有找錯。
面對癌症，害怕、擔心、不知道該怎麼辦，都是很真實的感受。
而「吃不下、體力下降、營養不足」也是抗癌過程中許多家庭會遇到的問題。
不知道怎麼吃、該補充什麼、怎麼維持體力，都可以勇敢問。
不要因為不好意思，而錯過可以獲得幫助的機會。
🌱 抗癌的路很長，但不用一個人走。
讓專業的營養師陪你一起找方法，
從每天的一餐一飯開始，
一步一步，把能量和信心找回來。
癌友與家屬如果有營養上的困擾，
歡迎來找癌症關懷基金會的營養師諮詢，也歡迎參加相關抗癌課程。
你願意打
歌曲【這首微甜不加糖送給你】
有些日子，真的很不容易。
治療的辛苦、身體的不舒服，
還有那些只有自己才懂的害怕與疲憊，
也許不是每一句，都能說出口。
但請你記得，
你不需要一直勇敢，
也不需要逼自己趕快好起來。
累了，就休息一下；
想哭，就讓眼淚流下來。
只要今天的你，願意再往前走一小步，
就已經很了不起。
今天這首歌，
想送給正在努力抗癌的你。
《微甜不加糖》，
沒有轟轟烈烈，
只有一份剛剛好的溫柔。
願這幾分鐘的旋律，
陪你放下疲憊，
也陪你相信——
人生還有很多美好的日子，
正在前方等著你，
這首歌送給每一位努力走過癌症旅程的你。
歌詞：
Yeah…
這首微甜
不加糖
送給你
夜裡的風
停在你肩上
霓虹把沉默
照得有一點明亮
你沒有問
我也沒有講
有些心動
適合留在眼神交換
我們都走過
太用力的
歌曲【你還在這裡】duo version
有些夜晚，真的很長。
長到你不知道，明天醒來之後，自己還有沒有力氣繼續走下去。
也許你正在經歷一場病，正在面對一張張病歷、一段段治療，甚至有些時候，你只是想問一句：
「我還能不能回到原來的自己？」
其實，你不需要現在就找到答案。
因為能走到今天，能撐過今天，能好好呼吸、好好活著，本身就是一種勇氣。
如果你現在很累，請不要責怪自己。
如果你偶爾流淚，也沒有關係。
請記得，有人正在陪你走過這段雨。
也許黑夜還沒有完全離開，但只要你還在這裡，天亮就還有可能到來。
接下來這首歌，想送給每一個正在努力活著、努力走下去的人。
請相信，你還在這裡，而你值得被愛到底。
歌詞：
走過長夜 燈未熄滅
你低聲問 我還是你的誰
把淚水 藏進微笑的眼裏
你說不會放棄 只想需要人陪
夢會不會 慢慢痊癒
痛是不是 活著的證明
別說
歌曲【你走以後】
有些人突然離開一段感情的時候，沒有一句正式的告別。
只是一杯茶慢慢冷掉，一把傘被收進角落，冰箱裡最後一盒牛奶，也悄悄過了期。
我們曾經以為，等待就會等到答案；以為只要再多一點耐心，就能等一個人回來。
可是後來才明白，有些離開，並不是因為誰做錯了什麼，而是有些故事，本來就走不到我們期待的結局。
今天這首歌，想送給那個曾經很努力愛過、也曾經很努力等待的人。
也許你現在還會想起他，還會在某個熟悉的地方突然心痛。
但沒關係。
放下，不代表忘記；
而是有一天，你終於願意把自己，重新放回自己的生命裡。
這首歌，〈你走以後〉，送給正在慢慢走出一段感情的你。
歌詞：
窗邊留著一杯冷掉的茶
你沒說再見 只說最近很忙
我把門口那把傘收好
傘柄還留著你手心的溫度
冰箱裡最後一盒牛奶
過期日期比我們晚一步
你說別把事情想得太遠
我
【抽血報告沒紅字，腎卻在求救！癌友最該看的是這些數字！高蛋白別亂補，恐增加肝腎負擔】
🎥收看影片 https://youtube.com/live/evQb5wxP0wc
🚨 抽血報告「沒有紅字」，真的代表身體一切正常嗎？
癌友拼命補高蛋白，反而可能讓肝腎增加負擔？這些細節千萬別忽略！
很多人拿到抽血報告，只會盯著「紅字」看，卻不知道有些重要數值，即使沒有標紅，也值得長期追蹤。
🔎 營養師分享臨床實際案例，帶你一次看懂癌友營養評估的重要指標，包括：
肝功能：了解身體代謝狀況
白蛋白：營養狀態不能只看單一數字
腎功能：BUN、肌酸酐、eGFR怎麼看？
白血球、血小板：治療期間為什麼特別重要？
尿液檢查：尿蛋白、潛血可能透露什麼訊息？
維生素D：不足或補過量都要留意
尤其是癌友與家屬常擔心「蛋白質吃不夠」，於是大量補充高蛋白食物；但如果腎功能已經出現問題，飲食策略就不能一體適用。影片中的真實案例，也說明了為什麼需要依照檢驗數值與個人狀況調整
深入探討【樹上的魚油真的比魚油好？拆解印加果油的抗發炎與瘦身真相】
資料來源: 康健雜誌
最近不論是社群媒體還是廣告，都在熱烈討論一款外型像飽滿綠色星星、在祕魯被稱為長壽果王的印加果油。它甚至獲得了樹上的魚油這樣響亮的美譽。但這款植物油真的能取代魚油，成為我們的抗發炎救星嗎？今天這集節目將為大家揭開它的神祕面紗。
首先，印加果油最受營養師關注的特色，在於它豐富的多元不飽和脂肪酸。它的Omega-3含量佔百分之46.4，而Omega-6佔百分之35.6，兩者比例約為1.2比1，非常接近醫學界建議的黃金比例1比1。現代人因為外食多使用大豆沙拉油或葵花油，導致Omega-6攝取過多，Omega-3嚴重缺乏，兩者比例失衡到1比15，這正是引發體內慢性發炎的重要誘因。補充Omega-3有助於預防心血管疾病、防失智和抗焦慮。
那麼，我們該如何使用印加果油呢？如果是想要減肥的朋友，品油師建議在一天進食量最高的那餐（例如晚餐）餐前半小時，喝10cc（約1
歌曲【放過自己吧】男女合唱版
有些事情，我們明明已經走過去了，
卻還是會在某個夜深人靜的時候，突然想起。
想起曾經犯過的錯，
想起那些來不及說出口的話，
想起如果當時能夠再做得好一點，
結果是不是就會不一樣。
於是，我們一次又一次地責怪自己。
可是，你有沒有想過——
那個一直被你責怪的人，
其實也是曾經努力生活、努力愛過、努力撐過來的自己。
人生沒有辦法重新來過，
但我們可以選擇，不再一直懲罰自己。
有些傷口，需要的不是遺忘，
而是一句溫柔的原諒。
如果最近的你，也正背著一些放不下的過去，
那麼今晚，就讓我們把那些沉重的東西，
暫時放下吧。
接下來這首歌，送給每一個曾經很努力、
卻還是不斷
責怪自己的你。
這首歌叫做——
〈放過自己吧〉。
在夜深人靜的時候，
心裡的傷口還在痛，
過去的錯誤像影子，
緊緊跟隨不放手。
深入探討【聽懂身體的抗癌訊號：科學家揪出癌細胞冬眠藏身處，如何用抗發炎飲食主動防禦？】
資料來源: TVBS
各位聽眾朋友好，歡迎收聽健康新觀點！我是節目製作人。你是否以為癌症治療結束、手術開完且看不到腫瘤，就代表安全過關了？
最新發表在《基因組醫學》期刊的研究帶來了震撼醫學界的重大發現：原來部分癌細胞並未被清除，而是會進入休眠狀態。這群癌細胞在腫瘤群體中不負責生長，而是像個「儲備庫」一樣保有基因變異。最狡猾的是，它們集中分布在腫瘤內的特定區域，周圍聚集了血管、結締組織與免疫細胞，形成一個保護性的微環境，讓藥物與人體自身的免疫系統難以清除它們。一旦環境適合，它們就會像冬眠甦醒一樣跑出來快速生長。
面對這些隱藏的威脅，專科醫師強烈呼籲，病友在手術後即使看不到腫瘤，也一定要配合醫師完成輔助性治療，儘管治療過程可能伴隨副作用，但這是盡量減少復發機會的重要方式。
除了配合醫療，我們還能如何從生活日常中主動防禦？營養專家指出，所有癌症的前身其實都來自「發炎體質」。要
深入探討【吃對三餐幫大腦除鏽！營養師私房「防失智黃金飲食法」，教你輕鬆吃出抗老好腦力】
資料來源: 健面聊Plus
你是不是也常擔心年紀大了記憶力變差？其實，預防失智可以從日常三餐的「吃」開始！本集節目以節目製作人的視角，為大家整理黃淑惠營養師分享的日常三餐最佳營養配比，教你如何吃出健康不退化的好腦力，為大腦存滿健康基金！
本集節目的精彩亮點：
三餐核心原則 定時定量，且將豆、魚、蛋、肉類等優質蛋白質平均分配在三餐中，幫助建造肌肉組織與修復免疫力。
早餐與午餐的能量配比 將全穀雜糧等碳水化合物主要安排在早、午餐，提供白天工作與消耗所需的熱量。 午餐需特別加大蔬菜攝取量，每天至少要吃一份深綠色蔬菜。 飯後1小時，再吃一個拳頭大的水果，特別推薦含有抗氧化功效的莓果類，幫助大腦抗老化。
晚餐的減負與補給 晚上活動量少，應明顯降低碳水化合物（澱粉）的攝取。 晚餐仍需維持足夠的蛋白質，並大量補充蔬菜，把白天沒吃夠的蔬菜量通通補回來。
日常加分與地雷避坑 選對好油：
歌曲【想一想 你愛他？】
當疾病驟然闖入生活，受考驗的不只是身體，還有我們與身邊那個人的關係。
你有沒有過這樣的時刻？為了不讓伴侶擔心，你總是把治療的恐懼與難過偷偷藏好，習慣笑著說「我沒事」；你體諒他的忙碌與壓力，卻漸漸在愛裡耗盡了自己。又或者，病痛讓兩人的步調不再一致，曾經許下的承諾，最終只能無奈停在半路。
這集我們從這首歌的歌詞出發，找出癌友在抗癌歲月中，那些關於感情、付出與隱忍的心境轉折：
習慣性的堅強：為什麼我們總是把委屈藏好，只怕一開口對方會更不好？
感情的病痛考驗：不是誰變壞，只是疾病讓我們走到了不同的方向。
把愛留給自己：當你把能給的體貼都給了，這一次，如何重新抱緊自己？
抗癌是一場漫長的旅程，你已經做得夠多了。如果這段情感讓你感到疲憊不堪，希望這首曲子能給你一點陪伴與溫柔。
「這一次，把剩下的留給自己吧。」
歌詞：
你總說他最近很忙
所以晚一點也沒關
深入探討【夏日無痛吃冰指南！營養師親授不傷胃的黃金消暑術】
資料來源: 常春月刊
炎炎夏日熱到發昏，好想來碗冰涼的剉冰，但又怕腸胃鬧脾氣、體重拉警報嗎？ 本期節目由製作人為你特別企劃，邀請到專業營養師黃淑惠，為大家破解吃冰的健康密碼，讓你消暑的同時也能守護身體！
很多人吃冰習慣直接咬碎或快速吞下，但你知道嗎？瞬間低溫會讓血管收縮引發頭痛，還會讓腸胃道急凍、蠕動變慢，進而影響消化吸收。營養師建議，吃冰時最好把冰含在嘴裡慢慢化掉。而吃冰的時機點更是關鍵！千萬不要早上起床空腹吃，以免腸胃道急凍、消化不良，最佳時機是飯後一小時，此時腸胃已有時間排空，或者選在氣溫炎熱的中午，對身體影響也較小。
本期節目還會教你如何依據個人體質挑選適合的消暑冰品！燥熱體質可以適量吃綠豆湯、薏仁湯去除體內濕熱；虛寒體質的人則建議選擇荔枝、桂圓等甜湯或果汁，最好不要直接吃冰，以免越吃身體越寒。最後，營養師更會傳授挑選配料的祕訣，教你避開人工色素及調味料，優先選擇
深入探討【無懼更年期！養生達人陳月卿的「全食物」飲食祕訣，這杯精力湯幫你防癌、防三高】
資料來源: 健康2.0
你是否也對即將到來或正在面臨的更年期感到忐忑不安？許多女性朋友在這個階段常受到各種不適症狀的困擾，但養生達人陳月卿卻很幸運地幾乎沒有感受到更年期的不適威力。本期節目我們將帶你探討陳月卿老師如何透過每天一杯蔬菜、水果、堅果打的精力湯，輕鬆補足身體所需的營養素，讓她免於更年期的畏懼。
在過去，更年期幾乎不是個大問題，但隨著現代飲食這幾十年來起了巨大的西式變化，充斥著高油脂、加工食品與合成飲料，不僅引發了癌症、心血管疾病等慢性疾病，更連帶讓更年期症狀成了困擾許多人的大問題。為此，我們在節目中將為大家解密陳月卿老師大力提倡且親身實踐的全食物飲食方式，並大方分享「B群大補湯」食譜。這杯大補湯融合了青江菜、西洋芹、綜合堅果、小麥胚芽以及無糖優格等天然食材，不僅能幫助改善更年期不適、安定情緒，還能提升活力、預防三高與防癌！
只要將食材洗淨燙熟，置入調理機打大約
深入探討【抗癌先避開這兩個減重地雷！節目製作人帶你解密最適合癌友的健康減重法】
資料來源: 黃淑惠 資深營養師
歡迎收聽健康大解密！我是本期節目的製作人。你是否也聽過生酮飲食、168斷食法能快速瘦身，甚至可以用來抗癌？但你知道嗎？這些熱門的減肥方法，對於癌症病友來說，可能隱藏著極大的健康風險。
在本集節目中，我們將為你深入剖析：
為什麼維持適當體重對癌友至關重要：過輕或過重都會影響健康，而體重過重或肥胖其實與大腸直腸癌、乳癌、膽囊癌和子宮體癌等癌症的發生息息相關，甚至會讓疾病預後變差。
揭開熱門飲食法的隱藏危機：生酮飲食強調的極高油脂，不只會加重心血管負擔，還可能因為增加膽固醇與性荷爾蒙形成，進而誘導乳癌、子宮體癌和攝護腺癌發生。而需要長空腹時間的間歇性斷食（如168斷食），對於正在接受癌症治療或術後復原的癌友而言，需要的是能穩定供應營養並讓血糖恆定的飲食，因此並不適合這種過度集中攝食的方式。
製作人最推薦的「減醣飲食」：這是不需要刻意挨餓，規律吃
早上別再空腹吞維他命！避開六大保健食品吸收地雷與黃金服用時刻表
資料來源: 聯合元氣網
你是不是也習慣一早起床，就把維他命、鐵劑、鈣片一口氣全部吞下肚？身為追求健康的一員，你可能不知道，這個看似養生的習慣，不僅浪費錢，甚至可能讓營養素白白流失，引發胃部不適！
在本期節目中，我們將邀請你一起重新檢視自己的保健品習慣。藥學博士要告訴大家，有六種補充劑絕對要避開早晨空腹時段服用。像是許多人早晨必喝的咖啡或茶，如果跟鐵劑一起吃，其中的多酚類化合物竟然會讓鐵的吸收率大跌高達 45%！而空腹吞鋅則會直接刺激胃黏膜，引起劇烈的噁心和嘔吐；高劑量的維生素C若空腹吃，同樣容易引起胃酸倒流和胃痛。
除了拆解這些常見的空腹地雷，本集節目還將為你整理出一張超實用的「黃金服用時刻表」，教你如何將脂溶性維生素 A、D、E、K 搭配油脂豐富的餐點，以及鎂、鈣、鋅、鐵到底要在哪一個時段服用才能發揮最大功效。
最後，我們也會深入探討長期盲目補充高劑量單一營養素，對腎
深入探討【別再聞油色變！營養師揭密完全不吃油的變胖與傷身真相】
資料來源: 四季線上
你是不是也為了維持身材，餐餐都吃無油水煮餐？ 台北郵政醫院營養師黃淑惠指出，許多人一提到油，腦中立刻浮現肥胖、高血脂，甚至把完全不吃油當成自我保護。但其實，不少體重過重的人是因為澱粉與精製糖攝取過多，若一味控油卻不調整醣類比例，身體還是會把多餘醣類轉為脂肪儲存。
完全不吃油短期看似減輕負擔，長期卻會嚴重傷身！本集節目將為你解密油脂在人體中扮演的關鍵角色。油脂不僅是細胞膜與腦部健康的關鍵原料，缺乏時會影響神經傳導，導致記憶力下降與專注力變差；它還能幫助維生素 A、D、E、K 等脂溶性維生素吸收，維持視力、骨骼、免疫力與凝血功能。長期油脂攝取不足，更會引發便秘、掉髮、皮膚乾燥與情緒緊繃等連鎖反應。
我們將帶你打破植物油與動物油的二分法迷思，帶你理解魚油與椰子油的脂肪酸結構，並掌握選好油、吃對油、用適量的油的健康守則。別再讓無油飲食害了你的身體與腦力！
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歌曲【我喜歡的味道】
面對病痛，我們常以為需要很大的奇蹟或堅強的理由才能撐下去；但很多時候，真正給我們力量的，往往是那些極其微小的日常——是一杯剛好溫熱的拿鐵、耳機裡分享的一首歌、午後冰塊碰撞玻璃杯的聲音，或是身邊那個人叫你名字時尾音的微笑。
我們從這首充滿生活感與氣味的歌詞聊起，看看癌友與陪伴者如何在抗癌的日常中，重新拾回愛與心動的細節：
微小卻真實的幸福：在充滿藥水味與醫院喧囂的世界裡，如何尋找屬於你們的「薄荷與檸檬香」？
不需言說的默契：病痛也許改變了生活，但那些一起分享半杯飲料、一起吹晚風的時刻…
重拾當下的力量：不必急著證明什麼，只要今天有陽光，我們就去享受一杯檸檬水。
疾病奪走了許多計畫，但也讓我們學會更珍惜眼前的每一個細節。邀請你戴上耳機，一起在生活的小事裡，找回那份讓你心動的味道。
把這份溫暖分享給你想一起喝杯檸檬的人。
歌詞：
早晨七點半的巷口
深入採討【百香果籽別再吐！養生專家陳月卿教你一招吃進完整全食物營養】
資料來源: 健康2.0
各位聽眾朋友好！夏天正是百香果盛產的季節，那股濃郁的酸甜果香總是讓人垂涎三尺。但你平時吃百香果時，是不是也習慣把黑色果籽吐掉，或者因為它質地偏硬、咬起來有些費力，而擔心造成牙齒的負擔呢？本期節目我們特別以節目製作人的角度，為大家邀請到癌症關懷基金會董事長陳月卿，親自為大家解密如何輕鬆吃進百香果的隱藏營養！
其實，百香果的營養不只在果汁和果肉中，許多人習慣吐掉的小黑籽，同樣是膳食纖維的來源。百香果含有維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，以及鉀、鎂、磷、鐵和鋅等豐富營養素，並含有具備抗氧化作用的多酚與類黃酮等植化素。如果吃百香果時只喝過濾後的果汁，這些能幫助維持腸道正常功能、增加糞便體積的膳食纖維與重要植化素，可能就會隨手被丟棄了。
為了幫大家解決果籽難啃的困擾，陳月卿在節目中分享了她的私房妙招：只要將百香果汁、果肉與果籽一起倒入調理機，在不加水的情況下，
【乾眼症、老花眼 提早到？慈濟中醫師教你一生實用的養肝護眼法│沈邑穎中醫師 】
影片連結: 華山論踐
古典針灸派傳人 沈邑穎 慈濟中醫師 為您深入解析：
✔ 為什麼「肝不好，眼睛先出問題」
✔ 中醫觀點：眼睛＝全身健康的縮影
✔ 生活習慣、飲食、情緒如何影響視力
✔ 3大護眼關鍵：作息、飲食、用眼方式
👀 你會學到：
・最佳用餐與作息時間（關鍵7點、11點）
・改善眼睛疲勞的中醫養生法
・護肝＝護眼的真正原因
・哪些食物有助於養血護眼
⚠ 專家提醒：
長期熬夜、情緒壓力、重口味飲食，都可能讓眼睛提早老化！
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【失智症前兆、帕金森氏症症狀有哪些？中醫針灸有效嗎？脾腎是關鍵！沈邑穎醫師教2招保養】
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您是否擔心年老後的記憶力衰退，或是身體逐漸僵硬？台灣已邁入超高齡社會，失智症與帕金森氏症已成為現代人最擔心的健康威脅。
本集特邀台灣針灸四大派「古典針灸派」傳人—沈邑穎 中醫師，從《黃帝內經》的智慧出發，結合現代醫學的「腸腦軸」概念，教您如何透過簡單的日常保養，守住健康轉折點，活出高品質的長壽人生！
•老化時間表： 40歲看眼睛、50歲看內臟，為什麼 65 歲是關鍵門檻？
•中醫核心理論： 「脾」為後天之本，「腎」為先天之本，如何共同守護大腦？
•腸腦軸概念： 為什麼「腸道」健康會直接影響你的「大腦」神經？
•高風險族群警訊： 過度燒腦、思慮過度？男女失智誘因大不同！
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歌曲【今天，你說了幾次謝謝？】七夕情人節快樂
七夕情人節快樂！
哈佛醫師 許瑞云 今天分享：
婚姻研究專家 約翰・高曼 提出，幸福穩定的伴侶關係，正向互動與負向互動的比例大約是 5：1。
也就是說，一次爭吵，可能需要更多的理解、關心、欣賞與溫柔，才能修復成功。試著將「謝謝、你真的很好」掛在嘴邊，讓彼此關係更快修復回歸穩定…
深入閱讀
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（歌曲內容取材自 許瑞云 醫師 官方粉專）
早上出門前 你幫我順手收了垃圾
晚上躺床前 我把手機放下陪你講話
誰說浪漫 一定要燭光晚餐
有時候 只是誰多順手 多陪了五分鐘
吵架那天 我把門關得很大聲
隔天你沒提 默默煮了一鍋湯
你看 原來和好 不用道歉
一句「湯很讚」比什麼都有用
科學家說 吵一次架 要五句溫暖才補得回來
我算算自己 昨天抱怨了三次
卻一句
深入探討【避免病從口入 不可不知6類排毒好食物】
資料來源: 常春月刊
各位聽眾朋友大家好，歡迎收聽今天的健康專題。我們常聽說病從口入，但事實上，只要掌握正確的飲食邏輯，健康同樣能從口入。在現代環境中，我們難免接觸到環境荷爾蒙、塑化劑或農藥殘留，如果這些毒素長期累積在體內，就容易引發癌症、過敏或免疫失調。
今天我們根據資深營養師黃淑惠的專業建議，要帶大家深入了解如何透過趨吉避凶的原則，掃除體內的隱形毒素。所謂趨吉，就是多吃天然的全食物，利用食材中的植化素與維生素來強化肝臟解毒系統；而避凶則是遠離發霉食物、高溫油炸品、過度加工食品以及含精緻糖或亞硝酸鹽的食材。
本集節目特別整理了必須認識的六大排毒好食物：
根莖類（如地瓜、南瓜）：富含膳食纖維與維生素A，能同時增進肝、腎、腸道的排毒功效。
海藻類：黏稠的可溶性膳食纖維能吸附腸道中的重金屬與有害物質。
蕈菇類：被譽為腸道清道夫，其高鉀特性也有利於腎臟過濾毒素。
深綠色蔬菜：
深入探討【營養陷阱：為什麼你吃飽了卻老得更快？】
資料來源: 常春月刊
各位聽眾朋友大家好，歡迎收聽今天的健康專題。你是否覺得自己明明每餐都吃得很飽，身體卻越來越容易疲累，甚至感覺老得比同齡人快？這可能不是因為你老了，而是因為你的營養吃錯了。
根據統計，現代人外食比例高，不論是五十歲以上的熟齡族還是六十五歲以上的老年人，普遍都面臨營養失衡的危機，這不僅會導致提早步入更年期，更會讓各種慢性病提早找上門。台大醫院專家提醒，高齡社會要追求的不只是壽命延長，更要擁有優質的生活品質。
在今天的節目中，我們要特別討論一個被嚴重忽視的危機：肌少症。很多長輩為了養生而推崇多吃蔬果、少吃肉，卻沒注意到蛋白質攝取嚴重不足。在台灣，五十歲以上的人群中，約有五分之一的人蛋白質攝取不夠，這會導致肌肉流失、行動力變慢，甚至增加失智的風險。此外，我們還會聊到為什麼缺鎂會讓人憂鬱、缺水會造成腎衰竭，以及女性長輩最容易缺乏的關鍵營養素。
別讓錯誤的飲食
深入探討【揭開長壽村的餐桌秘密：發酵食物是養生仙丹還是健康陷阱？】
資料來源：常春月刊
各位聽眾朋友大家好，歡迎收聽今天的健康專題。你有沒有發現，從日本的納豆、味噌，到韓國的泡菜，這些長壽國家的餐桌上總少不了發酵食物的身影？今天身為製作人的我，要帶大家深入了解這些經過時間醞釀的美味，究竟對人體有哪些驚人的影響。
發酵食物的奧秘在於「化大為小」。透過酵素的作用，食物中的蛋白質會轉化為胺基酸，碳水化合物則轉為醣類或乳酸。這種轉換讓營養素變得更容易被人體吸收，特別適合消化力較弱的老年人或孩童。
我們整理出發酵食物的五大核心益處：
提高吸收率：將大分子分解，減輕腸胃負擔。
平衡腸道菌相：吃進益生菌，壓制壞菌並合成維生素B群與K。
提升免疫力：腸道是人體第二個大腦，功能好自然能降低過敏與感冒機率。
心血管保健：如紅麴、納豆等成分，有助於降低血脂、控制血壓。
預防特定癌症：膳食纖維與益生菌共同作用，可降低腸道病變風險。
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深入探討【運動後吃冰竟然有益？揭開消暑冰品與手搖飲的健康真相】
資料來源:常春月刊
各位聽眾朋友大家好！夏天出門只要動一下就汗流浹背，這時候你最想做的是不是衝進超商買支冰棒，或是叫一杯冰涼的手搖飲來解渴呢？
在今天的節目中，我們要打破老一輩對吃冰有害健康的傳統迷思。營養師黃淑惠指出，運動後適量吃冰其實能幫助身體快速補充消耗掉的能量，特別是選擇富含維生素與鉀離子的水果冰，還能維持體內的電解質平衡。
不過，吃冰也是有學問的。如果為了求快而直接將冰咬碎吞下，不僅可能引起腦血管快速收縮導致頭痛，還會刺激腸胃道使蠕動變慢，影響消化吸收。我們將教大家如何把冰含在嘴裡慢慢化掉，讓身體在不受衝擊的情況下達到降溫效果。
更重要的是，我們還會深入探討一個讓大家意外的健康陷阱：為什麼大口喝下手搖飲料，反而可能比吃冰更容易讓你的血脂和三酸甘油脂狂飆？想知道如何挑選正確的冰品原形食材、避開高熱量的雪糕與人工添加物嗎？
想在炎炎夏日聰明消暑、健康不踩
深入探討【麵包加牛奶竟然要洗腎？揭開便利商店早餐的隱藏陷阱】
資料來源: 康健雜誌
你每天的早餐也是在便利商店快速解決嗎？小心看似便利、甚至帶點健康感的組合，正悄悄成為腎臟的沈重負擔。在本集節目中，我們將探討一個令人警覺的案例：一名男大生為了節省時間，連續四個月以麵包搭配牛奶果腹，最後竟演變成需要洗腎。
營養師將為大家剖析，為什麼麵包中常見的磷酸鹽添加物與牛奶的組合，會成為高鈉、高磷的健康殺手。我們還會深入聊聊那些被大眾誤認為養生的食物，例如全麥麵包、堅果或是即食雞胸肉，其實對於腎功能不佳的人來說，都隱藏著磷含量過高的風險。
除了腎臟議題，我們也會揭露便利商店中的NG組合，像是地瓜配燕麥奶可能導致營養不均，而熱狗配上乳酸飲料甚至有致癌風險。想知道如何在忙碌生活中，透過五大原則聰明挑選超商飲食，並避開加工食品的陷阱嗎？這集節目將帶你重新檢視你的早餐盤。
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深入探討【別再用初榨橄欖油大火熱炒！專業營養師教你如何根據烹調方式選對好油】
資料來源: 工商時報
各位聽眾朋友大家好，歡迎來到今天的健康專題。在廚房裡，選對油跟煮好菜一樣重要！許多人迷信冷壓初榨橄欖油的營養，卻忽略了它的耐熱限制。事實上，不同的烹調方式需要選用性質不同的油品，才能避免油脂氧化變質損害健康。
要當個聰明的用油者，首先要分清楚動物油與植物油。飽和脂肪酸高的動物油如豬油、牛油，在室溫下呈固態，高溫油炸時相對穩定；而不飽和脂肪酸高的植物油，雖然對心血管較友善，在室溫呈現液態，卻容易在高溫下氧化劣變。因此，專家建議將廚房油品分為四大類來選用：第一類是發煙點低、適合涼拌或低溫燉煮的初榨橄欖油與亞麻仁油；第二類是適合日常煎炒、發煙點較高的玄米油與葡萄籽油；第三類則是適合油炸的棕櫚油與椰子油；而第四類則是穩定度高且耐高溫的萬用油，如苦茶油與芥花油。
另外，面對市售琳瑯滿目的調和油，大家別只看名稱就下單，一定要仔細察看成分標示中的油品比例，以免買到
深入探討【夏日消暑不踩雷：專家揭秘八款越喝越健康的營養飲品】
資料來源: 常春月刊
大家好，歡迎來到今天的健康頻道。台灣夏天的氣溫持續飆升，很多人為了消暑而選擇市售飲料，卻在無意間喝進超高熱量。專家指出，其實老祖宗的傳統涼茶配方清熱效果更好，甚至含有多種對抗自由基、防癌及提升代謝的營養價值。
在這一集節目裡，我們將帶你深入了解八種專家激推的消暑飲品。專家提到，冷泡茶相較於熱茶更不易引起胃酸逆流，且能保留維生素C。此外，我們也會聊到菊花茶的抗發炎功效，以及洛神花茶如何幫助生津止渴、去油解膩。專家特別提醒，雖然青草茶和苦茶能降火，但腎功能不佳或是體質虛寒的朋友在飲用上需格外注意，避免對身體造成負擔。
除了傳統涼茶，我們還會介紹能穩定血糖、熱量極低的仙草茶，以及適合夏夜安神助眠的洋甘菊茶。想知道如何在這個夏天喝得清涼又不發胖嗎？快點進來收聽這集節目，跟著我們一起掌握最實用的夏日消暑健康經。
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歌曲【把煩惱留在夏天】
有些日子，真的很難。
面對治療、等待、身體的變化，還有那些說不出口的擔心，心情偶爾低落，並不是不夠勇敢，而是你已經努力了很久。
這首歌想送給每一位正在與癌症同行的人。不需要每天都很堅強，也不用急著告訴自己「一定要樂觀」。累了，就休息一下；難過了，就讓眼淚流一會兒。深呼吸，抬頭看看天空。
把那些暫時放不下的煩惱，先留在這個夏天。
把今天能做的事做好，把明天交給明天。
我的想法 慢吞吞地溜出去
好奇心在玻璃 凝結成幾片水滴
脫下失望的回憶 放進垃圾桶裏
未來與過去的擔憂 真的不必再想起
深呼吸一口氣 讓陽光照進心底
不必向別人證明 只要感受自己的呼吸
聽聽內在的聲音 整理成明天該有的心情
放下讓自己難過的過去
把煩惱留在夏天 隨風吹散不見
把臉擦乾 留給未來的晴天
抬頭看看藍天 沒有一定會失敗的考驗
相信明天的自己 會有最佳的轉變
深入探討【運動健將也中風？陳月卿揭曉救命飲水公式，別讓血液變泥漿】
資料來源: 早安健康
各位聽眾朋友大家好！你有想過天天運動、體態標準且沒有三高的人，竟然也會突然中風嗎？今天我們要聊聊養生達人陳月卿分享的一個震撼案例：一位有長年游泳與騎車習慣的救難隊長，因為長期水分補充不足導致血液濃稠，在52歲運動後意外中風。
在這一集節目中，我們將深入探討正確的喝水科學。很多人習慣口渴才喝水，但其實當身體發出口渴訊息時，水分流失量早已達到體重的1至2%，身體早已處於缺水狀態。我們會分享陳月卿推薦的黃金飲水公式：（身高公分數 + 體重公斤數）X 10，教你算出最適合自己的每日飲水量。
除了公式，我們還會介紹具體的實踐撇步，包括為什麼早上起床後那杯200至300毫升的溫開水被稱為救命水，以及如何利用簡單的橡皮筋妙招來掌握喝水進度。無論你是運動愛好者還是忙碌的上班族，這集內容都能幫你有效預防血栓、心肌梗塞與中風的風險。想知道如何正確補水而不加重腎臟負擔嗎？
深入探討【芒果真的毒嗎？營養師揭密比鳳梨強2倍的抗癌超級食物】
資料來源: 東森新聞
各位聽眾好，歡迎來到今天的健康頻道。每到夏天，酸甜多汁的芒果總是令人垂涎，但不少人卻因為芒果「毒」的傳聞而不敢多吃。事實上，芒果的維生素C含量是鳳梨和香蕉的2倍，更含有強大的抗癌多酚能抑制腫瘤。
本集節目將為您拆解芒果的營養價值，從能預防腸癌的膳食纖維，到保護視力、維持黏膜健康的維生素A，以及能預防心血管疾病與肝硬化的沒食子酸。除了豐富的營養知識，我們還會分享 黃淑惠 資深營養師建議的選果秘訣，教您如何觀察外觀形狀、觸摸果蒂彈性，甚至利用「水沉法」來辨別芒果的熟度與甜度。最後，我也會提醒大家正確的冷藏保存技巧，讓您買回家的芒果能保持新鮮，避免表皮脫水長黑點。讓我們一起透過這集節目，重新認識這款夏日的黃金水果，吃出健康與活力。
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歌曲【我心中的浪花】
如果愛心不再轉動
那世界就少了潮汐
感謝世界上總有善良的人
為需要的人帶來溫暖的浪花
❤️愛心捐款
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沉睡的湖面 靜止了太久
沒有風 沒有舟 只有寂寞漂流
直到你的身影 劃破了宇宙
帶來一絲 陌生的溫柔
我的世界 曾是無邊的荒漠
心門緊閉 拒絕所有觸碰
以為從此 不再有悸動
卻被你 輕易地打開
你不停地打散我心中熟悉的浪花
一圈又一圈 迴盪著過去
溫暖帶走失落的曾經
融化我冰冷的心
你的聲音 像雨般落下
滋潤著乾涸的土壤 發出新芽
你的眼神 像星光閃爍
照亮我迷失的方向 不再害怕
曾經的傷痕 漸漸地淡化
被你的溫暖 慢慢地融化
不再抗拒 不再掙扎
只想沉浸在 回溫的時刻
深入探討【構築身體最強防線：吃對營養讓免疫力剛剛好】
資料來源: 中華民國合作事業協會／第109期健康悠活園地
各位聽眾朋友大家好，歡迎來到本期的健康生活指南。在後疫情時代，我們除了依靠外部的口罩與洗手習慣，更該關注體內那道看不見的防護罩。人體擁有一套精密的防禦系統，從第一線的皮膚、呼吸道黏膜到深層的免疫細胞，都在默默為我們戰鬥。
本集節目將為你揭開維持正常免疫力的密碼。我們不追求盲目提升，因為過強的免疫反應反而會起來攻擊正常細胞，引發過敏或紅斑性狼瘡等疾病。我們將深入討論如何透過日常飲食來優化這股力量：像是利用全穀雜糧中的維生素B群與礦物質維持系統運作， 攝取豆魚蛋肉類等優質蛋白質來確保免疫細胞的更新修復， 或是透過彩虹蔬果中的抗氧化物質與維生素C強化黏膜防線，阻止病原入侵。
此外，我們還會聊聊為什麼大蒜、薑黃等辛香料能成為抗發炎的利器，以及如何透過陽光合成維生素D來同時調節先天與後天的免疫反應。最後，我們將提醒大家避開過
深入探討【 夏日芒果食療大解密：抗癌神果還是過敏元凶？營養師教你如何聰明吃不踩雷】
資料來源: KingNet 國家網路醫藥
炎炎夏日，酸甜多汁的芒果總是讓人難以抗拒，但你是否也對它又愛又怕，擔心它是老一輩口中很「毒」的發物？
在本集節目中，黃淑惠 資深營養師來為大家揭開芒果的健康真相。芒果不僅富含維生素A、B群與C，能增強免疫力、保護視力並幫助消除疲勞，其膳食纖維更對預防腸癌有顯著幫助。 更令人驚訝的是，芒果含有的多酚類化合物與芒果酮酸具有抗癌藥理作用，能協助抑制腫瘤並預防心血管與肝硬化等慢性疾病。 此外，我們還會教你如何透過「沉水測試」與果皮色澤挑選出最優質的芒果，並分享口感豐富的芒果椰汁西米露食譜。
本集精彩亮點：
營養補給站：為什麼芒果是夏天恢復體力的極佳選擇？
健康紅綠燈：哪些體質或疾病人群應限制攝取，以避免血糖飆升、過敏發作或腎臟負擔？
專業選果術：從形狀、觸感及重量判別成熟度的實用神技大公開。
廚房小秘訣：掌握金黃比例，在家也能
【1000mg維他命C有風險？維生素D過量會中毒？骨質疏鬆不能只補鈣！營養師破解保健食品常見迷思】
你每天吞下保健食品，究竟是經過法規定義的健康食品 ，還是一般「營養補充品」？
你真的需要保健食品嗎？營養師自己會吃保健品嗎？
⭐本集亮點
‧維他命C是水溶性的，吃多自然會排掉？你真的需要1000mg的維他命C嗎？
‧骨質疏鬆吃鈣片就有用？錯了！補骨有黃金公式
‧維生素D超過這個量恐會中毒！
‧保健品補充應有「精準對策」：外食族、孕婦、全素者、開刀、銀髮族要注意
‧營養師：保健品與天然食物的黃金比例是…？
❤️小額定捐，好禮相贈
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深入探討【比癌症更奪命的沈默殺手？陳月卿教你兩大飲食祕訣逆轉三高】
資料來源: 食醫行市集
各位聽眾朋友大家好，歡迎收聽今天的健康專題。你知道在台灣，與三高相關的心血管疾病死亡總人數，其實已經超過了蟬聯死因榜首的癌症嗎？更驚人的是，40歲以上的國人中有超過五成患有代謝症候群，這讓他們罹患糖尿病與心臟病的機率比一般人高出數倍。但這些慢性病並非無藥可醫，養生達人陳月卿指出，透過正確的飲食，我們完全有機會預防甚至逆轉這些疾病。
在本集節目中，我們將深入探討兩個震撼醫界的成功案例。首先是美國前總統柯林頓，他如何透過歐尼斯飲食法，以豆類等植物性蛋白質取代肉類，並嚴格限制脂肪攝取，最終成功減重並恢復血管健康。接著是心臟外科權威艾索斯丁醫師的研究，他證明了極低脂的全植物性飲食，竟然能讓七成病患原本阻塞的動脈恢復暢通。
我們將為大家總結逆轉三高的兩大祕訣：第一是精準避開反式脂肪與飽和脂肪，減少紅肉與甜點，避免動脈長期處於慢性發炎狀態。第二則是擁抱全植物蔬
深入探討【護心神話大破解：紅酒與番茄真的能通血路嗎？】
資料來源: KingNet 國家網路醫藥
各位聽眾朋友大家好，歡迎收聽今天的健康頻道。為了預防心血管疾病，你是不是也聽說過喝紅酒可以護心，或者為了攝護腺健康猛吃番茄呢？今天我們特別邀請到專業營養師，要來為大家拆解白藜蘆醇與茄紅素這兩個明星成分的護心真相。
首先，我們來聊聊紅酒中備受推崇的白藜蘆醇。這種多酚物質確實擁有極佳的抗氧化能力，能幫助修復自由基帶來的傷害，並透過擴張血管來達到降血壓的效果。然而，郵政醫院的黃淑惠營養師提醒，目前關於白藜蘆醇在保護心血管方面的研究其實尚不充足，因此並不建議將其作為防範心血管疾病的主要手段。
接下來，話題轉向大家熟悉的茄紅素。研究發現，茄紅素不僅能預防癌症，還能抑制膽固醇的合成，並進一步清除血漿中低密度脂蛋白膽固醇的含量。更有針對高血壓患者的實驗指出，在服用多重茄元素一段時間後，不論是收縮壓還是舒張壓，都能獲得顯著的改善。
想要讓茄紅素
歌曲【巨蟹座的錯】
誰真的懂巨蟹座
那顆 總為你找想的心
像隻貓走著總是 不安地回頭
總在意 你今天 過得好不好
我們也 像個操心你的港口
卻怕 等不到你靠岸停泊
有人說 巨蟹太懶
有人說 巨蟹想太多
我們只是習慣 先顧好你的感受
如果太溫柔 讓你累了
如果太沉默 讓你哭了
請別急著走
我們 沒有錯
只想過 穩定的 生活
不求多快到 夢的盡頭
只希望你 別難過
我們 沒有錯
對你的愛是 細水長流
有時看來很冷漠
其實回頭後 一直為你擔憂
你說過的 每件小事 我都記得
你為什麼笑 為什麼沉默
那些沒說的理由
我比你先感受
不敢多說什麼
其實早有準備
我不擅長說好聽話
卻總在你 需要人陪的時侯
會替你 打開心裡的門
在你 撐不住的夜裡
假裝順路 陪你走一走
如果你 看過的世界 太冷漠
如果你 開始懷疑 被痛苦埋沒
記得走向 巨蟹住的
深入探討【10種讓你越吃越年輕的抗老明星食物】
資料來源: 常春月刊
各位聽眾朋友大家好，歡迎收聽今天的健康大揭密。你是否也曾對鏡子裡的細紋感到憂慮，或者覺得體力正在悄悄流逝？其實，想要延緩老化、追求逆齡，最關鍵的第一步不是買昂貴的保養品，而是從體內抗老做起，也就是從吃開始。
我們身體老化的速度，很大程度取決於我們吃進去的每一口食物。當體內產生過多自由基時，細胞就會提前老化，這正是疾病與老化的起源。營養師建議，想要老化得慢一點，最重要的原則就是清除體內的自由基，讓細胞保持健康正常。
在今天的節目中，我們要為大家介紹10種超強的抗老明星食物。首先是綠茶，它富含兒茶素能預防大腦退化；葡萄與番茄則分別擁有強大的花青素與茄紅素，能幫助美白並維護心血管健康。南瓜是護眼好幫手，蘋果能保持血管彈性，而花椰菜則被證實具有抑制腫瘤細胞生長的效果。
此外，別小看廚房裡的配角，芝麻能強化腦細胞，大蒜能活化細胞分泌荷爾蒙，洋蔥則有助於膠
歌曲【濕了 就涼了 就淡了】
雨後的那條街 積水還沒退
你留下的那句話 還在耳邊兜圈
傘沒撐好 肩膀濕了一大片
像我們 總是在不對的時間 狼狽
你說感情的事 不能只靠直覺
我說我的直覺 就是為你卑微
有些感覺 一旦被浸透了 就變得很重
重得 連說再見 都覺得累
一開始 總是滾燙的
我們都 以為會是真的
直到 火被澆熄了
剩下 滿地的灰燼 還有什麼好爭的
濕了 就涼了 就淡了
愛情被這場大雨 徹底給看穿了
你不用 再找藉口 說你多麼捨不得
你的眼神 已經沒有 我的顏色
濕了 就涼了 就淡了
回憶在空氣之中 慢慢地風乾了
我會學著 一個人 在黑夜裡對著火
把關於你的 那些餘溫 都戒掉了
冷氣孔的風 吹得手心發抖
剛哭過的眼睛 其實最怕吹風
你給的抱歉 聽起來很空
像是一陣 穿過空屋子 無名的落寞
有些關係 斷掉之前 其實早就有預感
像一件
歌曲【你說的都對】
「你說的都對」
是許多人都會遇到的
化解衝突、體諒包容，是人生必修的功課
清晨的咖啡 總是你喜歡的口味
我習慣不加糖 卻也跟著你妥協
電視的頻道 轉來轉去都是你挑選
我的遙控器 靜靜躺在沙發邊
漸漸地 我忘了自己是誰
鏡子裡那張臉 有點陌生 有點疲憊
你說的都對 都對 我無言以對
心裡的聲音 卻在夜裡偷偷下墜
你說的都對 都對 我學會後退
只剩下沉默 陪著我獨自面對
朋友的聚會 你總替我回答一切
我笑著點頭 像個完美的傀儡
未來的藍圖 你畫得那麼絕對
我的小夢想 輕輕地被風吹滅
漸漸地 我忘了自己是誰
鏡子裡那張臉 有點陌生 有點疲憊
你說的都對 都對 我無言以對
心裡的聲音 卻在夜裡偷偷下墜
你說的都對 都對 我學會後退
只剩下沉默 陪著我獨自面對
多希望有天 能說出心裡感覺
哪怕只是一句 不一樣的意見
但
深入探討【綠豆湯竟成中風導火線？揭開夏日消暑背後的隱形殺手】
資料來源: 今周刊
炎炎夏日，不少民眾習慣煮一鍋綠豆湯消暑降火，但你可曾想過，這個稀鬆平常的消暑聖品，若飲用方式不當，竟可能成為引發中風的誘因？
近期發生多起令人警惕的案例。一名患有高血壓的女子，連續三天將綠豆湯當水喝，每天飲用量高達1500毫升，結果突然劇烈頭痛嘔吐，送醫確診為腦出血。另一名四十多歲的男業務，在酷熱下工作後猛灌冰鎮綠豆湯，隨後竟出現口齒不清、手腳僵硬的中風症狀。
難道綠豆湯真的是罪魁禍首嗎？在本集節目中，我們將深入探討這些案例背後的真相。專家指出，問題的核心並非綠豆本身，而是患者本身慢性病控制不佳，以及在特定身體狀態下踩到了消暑地雷。綠豆具有利尿作用，對於高血壓患者而言，大量飲用可能影響藥物代謝，導致血壓失衡。此外，大量流汗後若只補水卻未補充電解質，加上冰冷飲品刺激血管收縮，才是誘發中風的真正殺手。
事實上，從營養學角度來看，綠豆富含維生素B群、鉀與膳食纖
深入探討【揭開白色蔬菜的長壽密碼，白花椰菜竟然是隱藏版的抗癌與血管清道夫】
資料來源: 早安健康
許多民眾誤以為綠色的青花菜才營養，而白花椰菜只是減重時的墊檔食材，但這真的是大大誤會了。身為十字花科成員，白花椰菜同樣具備優異的預防癌症好處，且具有營養密度高、熱量密度低的優點。它所含有的鉀離子是維持體液平衡、消除水腫的大功臣，對於經常外食、口味偏重的人來說，是穩定神經傳導與緩解肌肉無力的重要營養。
更令人驚喜的是，白花椰菜中富含的膽鹼被譽為膽固醇回收車，能促進肝臟轉運並支持大腦發育，對孕媽咪與高膽固醇族群非常有益。此外，它含有的維生素C能輔助膠原蛋白支撐血管與皮膚彈性。如果你擔心吃完會產生脹氣，只要掌握適量攝取與充分烹調的秘訣，它所含有的棉籽糖反而能轉化為增加腸道益生菌的養分，幫助改善腸道環境並促進礦物質吸收。這集節目將帶你全面改觀，學會如何將這份平價的神級食材，聰明地融入你的健康飲食計畫中。
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深入探討【從廚房配角到發酵黑金：黑大蒜如何成為無臭、好吸收的營養補給？】
新聞來源: 常春月刊
大蒜雖然能增添食物美味，但吃完後久久不散的口氣與辛辣感，卻常讓許多人望而卻步。這集節目要帶大家深入了解黑大蒜的魅力，看它如何透過特定的溫濕度環境進行長時間發酵，從乳白色的大蒜轉化為黑褐色的黑金。在發酵熟成的過程中，大蒜的蛋白質會分解為胺基酸，碳水化合物則轉化為單糖，原本帶有刺激異味的蒜素也轉化為無刺鼻味的含硫化物，這使得黑大蒜的口感變得像蜜餞般酸甜好入口，深受老人與小孩喜愛。
對於追求抗氧化與腸胃健康的聽眾來說，黑大蒜的養分分子更小，更容易被人體吸收。相較於生大蒜容易刺激胃黏膜，經過發酵的黑大蒜對腸胃更為溫和。本集也將分享大蒜的健康吃法，例如拍碎後靜置十分鐘能讓營養轉化更完整，以及黑大蒜建議放在冷凍庫保存以增加甜度等實用技巧。想知道如何吃出大蒜的最高價值又不必擔心口氣問題嗎？千萬別錯過這集關於黑大蒜的深度解析！
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深入探討【冬季血管警報！營養師揭秘：如何靠「刮油飲食」與「喝對油」打造最強心血管清道夫？】
各位聽眾朋友大家好！隨著氣溫驟降，你是否感到手腳冰冷，甚至擔心家中心血管較弱的長輩？在冷颼颼的冬日，中風與心肌梗塞的風險正悄悄上升。你知道嗎？最危險的時間點其實就在你「起床那一刻」！
在本集節目中，我們邀請到專業營養師黃淑惠，要來徹底翻轉你的健康觀念。很多人以為「降血脂」就是不能吃油，但營養師警告：完全不吃油反而錯了！ 我們將深入探討：
血管的隱形殺手： 為什麼飽和脂肪（如肥肉、奶油）和無法代謝的反式脂肪（如加工糕點），是導致血管老化與硬化的元兇？
神奇的「刮油」食物： 黑木耳、菇類、燕麥裡隱藏著什麼「可溶性膳食纖維」，能像磁鐵一樣包覆油脂並排出體外？ 營養師更會傳授祕訣，教你為何必須「隨餐吃」才有效！
以油制油的藝術： 橄欖油（Omega-9）與亞麻仁籽、海魚（Omega-3）如何攜手合作，既能抗發炎、降低壞膽固醇，還能保留好膽固醇？
清晨的保命符： 起床前做這一個小動作
深入探討【大腦與心臟的救命飲品：綠茶、咖啡怎麼喝最長壽？】
你每天早起必喝的是綠茶還是咖啡？這杯看似平凡的飲料，竟然是心血管健康的守護神！
本集節目將帶你深入解析日本大阪大學長達 18.5 年、追蹤超過 4.6 萬人的最新研究。 我們將揭開這兩種國民飲品如何有效降低中風與心肌梗塞患者的死亡風險——研究發現，曾經中風的患者每天飲用 7 杯以上的綠茶，早死風險竟能大幅降低 62%！ 而曾經罹患心肌梗塞的族群，每週喝 4 杯以上咖啡，死於血管疾病的風險也降低了約 4 成。
我們也邀請專業營養師黃淑惠來拆解背後的科學：
綠茶的「兒茶素」：不只能降血脂、保護血管內膜，還能延緩血糖上升。
咖啡的「綠原酸」：調節肝臟機能、預防肝癌，更是調節胰島素、抗發炎的關鍵成分。
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🎥YouTube頻道 https://www.youtube.com/user/cancercare520
深入探討【盛夏水果圖鑑：選對體質與時機，吃出紅潤透亮的好氣色】
資料來源：今周刊
各位聽眾朋友大家好！炎炎夏日，隨手切一盤冰涼的西瓜或是來顆香氣撲鼻的芒果，絕對是人生最消暑的享受。但你知道嗎？台灣身為水果王國，水果雖然營養豐富，但如果沒看體質就亂吃，反而可能對身體造成負擔。
在本集節目中，我們將帶你深入解析夏日水果的養生之道。首先，水果也有屬性之分，必須配合個人體質來互補。你是手心常溫熱、口乾舌燥的燥熱體質嗎？那麼西瓜和瓜類水果是你的清涼首選。如果你是怕冷又容易拉肚子的寒性體質，荔枝、龍眼和葡萄這類溫熱性水果才更適合你。
我們也會破解許多人的美白與瘦身迷思。你知道嗎？水果的維生素C含量並非由「酸度」決定，味道淡淡的芭樂才是隱藏版的美白之王。而想控制體重的人，更要留意GI值（升糖指數），像是西瓜雖然清爽，但其GI值極高，血糖起伏大反而容易促進脂肪形成。最後，我們還會聊聊吃水果的最佳時機，為什麼專家建議在「兩餐之間」食用，而不是飯後馬上吃
深入探討【健康大解密 | 別等洗腎才後悔！守護沈默器官的3341黃金養生法】
資料來源：常春月刊
腎臟是個任勞任怨的器官，即使功能只剩下百分之五十，臨床上往往也沒有明顯症狀，通常要等到功能降至百分之二十出現不適時，往往已經為時已晚。腎臟負責代謝毒素、調節血壓並活化維生素 D，但四十歲後功能每年會自然衰退約百分之一，若不加以保養，衰退速度會更快。
為了幫助聽眾遠離洗腎風險，特別是糖尿病、高血壓、高尿酸血症等高危險族群，應遵守國民健康署推薦的三多、三少、四不、一沒有原則：
三多：多纖維、多水果、多喝水。
三少：少鹽、少油、少糖。
四不：不抽菸、不憋尿、不熬夜、不亂吃來路不明的藥物。
一沒有：沒有鮪魚肚。
此外，對於腎功能已有衰退跡象的人，建議採取低蛋白飲食以減輕負擔，熱量來源可選擇冬粉、地瓜等低蛋白澱粉，並搭配橄欖油等優質油脂。透過定期的血壓、驗尿及驗血檢查，及早察覺警訊，才能保腎長壽。
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深入探討【化療補白血球老是不及格？肉吃再多也沒用！營養師揭密：維持血球穩定的「高熱量＋高蛋白」黃金公式】
資料來源: 黃書宜 營養師
醫生說我白血球太低，這週化療要暫停……」這句話是許多病友心中最深的焦慮。為了讓療程不中斷，家屬總會準備各式各樣的肉類想幫病人「補血球」，但你是否發現，即便每天拼命吃肉，血球數值依然不見起色？
本集節目我們採用 黃書宜 營養師 的資訊，為大家拆解化療期的飲食誤區。為什麼「集中火力吃肉」反而可能讓蛋白質被浪費掉？ 營養師將分享蛋白質攝取的優先順序——「豆、魚、蛋、肉」，並提醒大家一個最容易被忽視的關鍵：總熱量不足，吃再多蛋白質都沒用！ 只有達成「高熱量、高蛋白」的雙重目標，才能支撐身體機能，讓血球在化療階段維持穩定。
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深入探討【壓力大到喘不過氣？營養師揭密：吃對「這種顏色」的水果，讓大腦自動開啟快樂模式！】
資料來源 ：常春月刊
針對「香蕉大解密」與顏色迷思的補充**
您提到的「顏色迷思」是一個很好的切入點。根據來源文件，除了熟成香蕉富含色胺酸與維生素 B6 外，生香蕉（綠皮）其實也有其獨特優點：
穩定血糖與情緒： 生香蕉含有豐富的抗性澱粉，不易被消化酵素分解，能維持血糖恆定，進而穩定情緒。
腸道好菌： 其膳食纖維中的寡糖能調節腸道菌叢，維持腸道健康也是讓心情愉悅的關鍵。
補充建議： 您可以加入「不同熟度、各取所需」的觀點，讓聽眾了解綠香蕉對血糖穩定與腸道的好處，而黃香蕉則在口感與營養吸收上更具優勢。
擴充「抗憂鬱營養金三角」為「全方位解憂清單」**
除了您提到的五大營養素，來源文件還強調了另外幾個能提升節目深度的關鍵成分：
酪胺酸 (Tyrosine)： 這是打造專注力與提振精神的重要物質，普遍存在於魚、蛋、奶、大豆及雞肉中。雞蛋同時含有色胺酸、酪胺酸與
深入探討【逆轉疾病的關鍵：你的腸道，決定了你的情緒與免疫力】
資料來源:
你是否經常感到焦慮、憂鬱，或是長期受脹氣、便秘所苦？ 許多我們認為是「腦部」的問題，例如憂鬱症、失智症，甚至癌症，其實「第一現場」往往是在你的腸道。
在本集節目中，我們採用 養生達人 陳月卿 分享如何透過「健康促進」與「全食物飲食」，成功幫助丈夫逆轉直徑十幾公分的肝腫瘤，並在 30 多年後依然保持健康，甚至連 B 肝病毒都消失了！ 我們將深入探討：
腸腦軸線的秘密：為什麼腸道好菌不足，會讓你感到壓力大且不快樂？
20/80 飲食法則：如何透過提高植物性食物比例，降低身體慢性發炎？
最強腸道修復法：英國 BBC 實驗證實，比起優格，這種「液態膳食纖維」對腸道菌叢的改善效果更好！
別讓日常的小毛病變成未來的大問題，現在就從腸道開始，掌握自我療癒的鑰匙。
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深入探討【別再盲目進補！名醫揭秘：這 5 大「鋼筋水泥」營養素，才是防癌與長壽的真正底氣】
資料來源：風傳媒
「你是不是也覺得，保健食品買得越貴、吃得越多，身體就越健康？但你知道嗎？台灣的癌症發生率竟然長年位居亞洲之冠！神經內科方識欽醫師提醒我們：『吃錯營養品，比沒吃還慘！』
在本集節目中，我們要打破大家對保健食品的『萬靈丹』迷思。方醫師提出了一個非常震撼的比喻：如果你的身體是一座房子，那些昂貴的特殊營養品只是裝飾用的藝術品，而真正讓房子穩固不倒的，是葉酸（B9）、維生素 B12、鐵、鋅與維生素 D3 這五大『鋼筋水泥』。
我們會深入探討：
為什麼台灣人最缺維生素 D 和鋅？ 曬太陽不夠、吃降膽固醇藥竟然也有影響？
補錯維他命 D 的風險： 為什麼醫師警告不要隨便吃『活性 D3』？吃錯了甚至可能增加失智風險！
心情不好、睡不著？ 可能不是壓力大，而是你缺了合成『快樂荷爾蒙』的基礎營養。
精準醫療的概念： 為什麼在花大錢買補品前，你應該先去抽血檢測？
深入探討【壓力大到喘不過氣？營養師揭密：吃對「這種顏色」的水果，讓大腦自動開啟快樂模式！】
資料來源：華人健康網
現代生活節奏快，不論是工作、經濟還是學業的重擔，是否也讓你感到血清素不足，甚至出現失眠、記憶力減退的情況？本集節目邀請專業營養師，為大家解構大腦中的「快樂因子」，教你如何透過飲食找回好心情！
快樂果王「香蕉」大解密： 為什麼香蕉被稱為「智慧果」與對抗憂鬱的泉源？它含有哪些能轉化為血清素的關鍵物質？
顏色迷思大破除： 網路傳言「綠皮香蕉比黃皮更營養」，真的是這樣嗎？製作人帶你了解為什麼熟成黃皮香蕉的營養利用率其實更高，以及未熟水果中單寧酸可能造成的消化問題。
抗憂鬱的 5 大營養金三角： 除了香蕉，還有哪些食物富含色胺酸、維生素 B6、鎂、葉酸及 Omega-3 脂肪酸？我們將逐一羅列必吃清單，從深海魚到全穀雜糧一網打盡。
聰明吃出正能量： 營養師特別提醒，香蕉雖然好處多，但「這兩類人」要適量。教你如何掌握「每餐半根」的原則，既能減輕負擔又不怕血糖
深入探討【手術之外的抗癌神助攻：日本名醫與台灣營養師聯手打造「抗癌體質」的飲食革命】
資料來源: 癌症關懷基金會 陳月卿 董事長
為什麼手術成功了，五年存活率卻不一定如預期？當現代醫學走到極限，竟是「飲食」讓絕望的末期患者重現生機！
本集節目將帶你深入探討日本腫瘤外科名醫濟陽高穗的「癌症飲食療法」。濟陽醫師在驚覺傳統手術五年存活率僅 52% 後，轉而研究那些奇蹟康復的個案，發現他們的共通點都是「徹底的飲食改革」。我們將拆解他推崇的 8 大飲食原則，從限鹽、大量蔬果到「三大支柱」飲食法。
此外，我們也邀請到台灣癌症關懷基金會分享更科學、更「個人化」的升級版模式。除了日本醫師的原則，為什麼「精準營養密碼」和「飲食記錄」是癌友康復的關鍵？數據顯示，透過三個月的飲食介入，不僅肝功能與血糖指標能顯著改善，連睡眠與情緒都能有感提升。無論是想預防癌症，還是正在抗癌路上努力的你，這集將為你解鎖能帶著走的「營養知識」，打造讓癌細胞凋亡的強韌體質！
節目流程重點：
【名醫的
深入探討【你以為在養生，其實是在喝油吞澱粉？揭密 6 大「偽健康」食物真相！】
資料來源: 康健雜誌
在這個追求健康的時代，標榜「零脂」、「低脂」或「天然」的產品隨處可見，但你確定吃進去的是營養，還是負擔？ 本集節目我們特別邀請資深營養師，為大家破解市面上最常見的健康陷阱。
燕麥奶其實是澱粉： 很多人以為燕麥奶是牛奶的替代品，但它其實完全不含「奶」，是不折不扣的澱粉類！ 100 克的熱量高達約 390～418 卡，喝一杯竟然等同於吃下約一碗半的白飯，糖尿病患者更要小心其加工後飆升的 GI 值。
百頁豆腐是「素食界的三層肉」： 別被它的名字騙了！百頁豆腐是由大豆蛋白與大量油脂加工而成，熱量高達 5 到 6 成來自油脂，吃它就像是在吃高脂的三層肉，鈉含量也驚人地高。
全麥麵包可能只是「白麵包加色」： 市售許多全麥麵包其實麥含量並不高，甚至添加了糖漿、焦糖色素來模擬色澤，並加入大量添加物來換取鬆軟口感。
綠拿鐵與堅果飲的陷阱： 綠拿鐵比例若水果過多，恐造成高
深入探討【解憂補給站 | 吃出快樂力！營養師私藏的六大「抗鬱系」超級食物全攻略】
資料來源: 常春月刊
大家好，歡迎收聽今天的健康專題。你是否常覺得壓力大到喘不過氣？其實，「快樂」是可以吃出來的！ 當我們長期處於高壓下，大腦會釋放「壓力荷爾蒙」（腎上腺素與皮質醇），讓人陷入焦慮與免疫力下降的惡性循環。要打破這個僵局，關鍵在於透過天然飲食補充「快樂荷爾蒙」——血清素的原料。
以下為大家整理六大類「神經修復型」快樂食物：
色胺酸（血清素的基石）： 這是合成血清素的必需胺基酸。香蕉是首選，富含色胺酸與維生素 B6，能振奮精神；黃豆製品（如無糖豆漿）含有卵磷脂，能讓思考更清晰。
酪胺酸（專注力來源）： 幫助合成多巴胺與正腎上腺素，讓你更有能量面對挑戰。低脂牛奶與雞蛋是極佳來源，能穩定情緒並強化神經傳導。
維生素 B 群（能量轉換器）： 缺乏 B 群易導致焦慮。建議多吃全穀類（如糙米、五穀米）來穩定血糖，以及深綠色蔬菜（如菠菜、綠花椰菜），其中的葉酸與菸鹼酸具有安
深入探討【別讓「好習慣」變成「慢性自殺」？揭秘 10 個正在摧毀你健康的日常地雷！】
資料來源: 早安健康
如果你覺得每天都很累、工作沒精神，甚至擔心未來的健康風險，這一集你絕對不能錯過。以下是我們為這集節目準備的精華企劃：
1. 早上醒來的兩大禁忌：咖啡與手機 很多人起床第一件事是喝咖啡提神，但物理治療師 Chris Boettcher 提醒，睡眠時身體會流失水分，此時空腹喝利尿的咖啡會加劇缺水。正確做法是先喝 200–300ml 的溫開水。此外，一醒來就滑手機會干擾多巴胺分泌，並讓大腦被負面訊息暗示，對心理健康極為不利。
2. 早餐的陷阱：你的精力是被「吃」掉的 台灣人愛吃的精緻澱粉早餐會讓血糖飆升，導致整天精神不濟且容易飢餓。專家建議應以蛋白質和脂肪為主，並補充足夠的膳食纖維。記得，成人每天每公斤體重應攝取約 0.8g 的蛋白質來維持免疫系統。
3. 辦公室裡的隱形殺手：久坐與液體熱量 每天坐超過 6 小時不僅會造成疼痛，還會顯著增加結腸癌（25%）、
深入探討【夏日感冒老是不好？營養師揭密：為何「布丁」是喉嚨痛救星？避開這兩大飲食地雷，教你科學縮短病程！】
資料來源:健康2.0
各位聽眾朋友大家好！炎炎夏日，你是否發現身邊感冒的人不減反增，而且一旦中標，咳嗽和喉嚨痛總是拖好久都不會好？ 很多人以為夏天感冒只是小事，但其實在腸病毒與腺病毒肆虐的高溫環境下，身體水分流失快、電解質易失衡，加上食慾不振導致營養不足，都是讓病程拉長的元兇。
在本集節目中，我們特別採用營養師黃淑惠的資料來為大家指點迷津：
喉嚨痛到想哭？ 營養師建議捨棄刺激性食物，改選常溫、軟質的「布丁、豆花或優酪乳」，不僅能保護傷口，還能兼顧營養攝取。
越吃藥越咳？ 小心你喝的蔬果汁裡放了太多芒果或香蕉！這些高糖分水果可能會讓你痰液增加，加重咳嗽。
加速康復的秘密武器： 除了補充維生素 C 修復黏膜，我們還會聊聊具有抗菌消炎功效的「百里香」，以及如何挑選能調節「腸肺軸」、提升呼吸道抗病毒能力的特定益生菌。
想知道如何透過雞湯麵線或蛤蜊絲瓜湯快速找回體力嗎？ 這一
深入探討【健康大解密 | 味精百年冤案大翻盤！讓你口渴、心悸的元兇竟然不是它？】
資料來源: 長春月刊
你是不是也聽過「吃味精會掉頭髮、頭痛、口渴」？甚至在外面吃飯都要特別叮嚀老闆「不要放味精」？今天我們要來幫味精這長達百年的冤案正式平反！
重點 1：味精其實超天然！
很多人以為味精是化學合成物，但其實它最早是日本人從海藻中萃取出的「麩胺酸鈉」。它存在於香菇、昆布、甚至是肉類與甘蔗中，本質上就是一種胺基酸，是非常天然的鮮味來源。
重點 2：中國餐館症候群的真相 我們會聊聊著名的「中國餐館症候群」，但也會引用 Discovery 頻道的實驗數據告訴你：其實很多自認對味精過敏的人，在雙盲測試中反而對「沒加味精」的食物有反應。這代表讓你身體不適的，可能另有其人。
重點 3：真正的幕後黑手——「鈉」 這點最重要！味精對人體無害，但它含有「鈉」。很多人吃完後口乾舌燥，是因為廚師同時加了鹽跟味精，導致鈉含量攝取過高。對於高血壓、心血管疾病或肝腎功能不佳的聽眾，
深入探討【 你喝的是「精力」還是「寒氣」？早起第一杯精力湯，怎麼喝才不拉肚子、不傷身？】
資料來源： 華人健康網
「早上喝一杯精力湯，養生又安康」——這句話你一定聽過。但為什麼許多人跟著喝，卻換來手腳冰冷、胃痛，甚至一喝就拉肚子？
在本集節目中，我們將打破精力湯的「假健康」迷思。日本醫學博士川嶋朗指出，市售蔬菜汁或機器榨出的果汁往往去除了珍貴的食物纖維；更重要的是，精力湯中常見的食材如番茄、小黃瓜、菠菜等，大多屬性寒涼，空腹飲用極易讓身體變寒。
我們特別採用養生達人陳月卿分享她的私房「暖胃祕訣」。如果你也是胃寒體質，或是容易拉肚子的讀者，這集將告訴你：
晨- 間第一步：
為什麼起床後先喝 150cc 到 200cc 的溫熱水是關鍵？
食材調和術： 如何透過加入薑片、堅果、芝麻或五穀雜糧，將寒涼的精力湯轉化為「溫感精力湯」。
冬日進階版： 天冷時，改用煮熟的根莖類與穀類打成溫熱飲，保護胃氣不流失。
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深入探討【別讓腎臟默默哭泣！專家揭密「三多三少」保命飲食法，遠離洗腎威脅】
資料來源: 常春月刊
聽眾朋友們，你知道嗎？腎臟是一個極度「任勞任怨」的器官，即使功能只剩下 50%，身體往往也完全沒有明顯症狀，通常要等到功能降至 20% 以下，人才會感到不適，但那時通常為時已晚。
本集節目特別採用專業營養師黃淑惠的新聞，帶領大家深度了解腎臟這個「人體排毒工廠」。專家指出，人到 40 歲後，腎功能每年會以 1% 的速度衰退，如果你是外食族、重口味愛好者，或是擁有「鮪魚肚」的代謝症候群患者，更需要警覺。
我們將在節目中拆解國健署推薦的「三多三少、四不一沒有」黃金保腎原則，教你如何透過調整飲食、限制蛋白質與磷的攝取，來減輕腎臟負擔。此外，我們還會分享如何利用「低蛋白澱粉」製作美味料理，讓你顧腎的同時也能享受美食。不想讓身體累積尿毒、走向洗腎之路？這集的健康補貼你絕對不能錯過！
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深入探討【國人十大死因出爐，「腎病」死因排名竄升！醫警示：這碗消暑聖品竟是「腎友地雷」？】
資料來源：聯合報
你以為喝水、吃仙草很健康嗎？根據衛福部最新公布的114年國人十大死因，
腎炎、腎病症候群及腎病變的排名已從第9名上升至第8名，死亡人數更較前一年增加超過三百人。專家指出，腎臟是「無聲的器官」，其病變往往與人口老化、三高及生活習慣息息相關。
本集我們特別邀請醫師為大家揭開隱藏在夏日消暑聖品中的危機。亞洲大學附屬醫院林軒任主任提醒，大眾喜愛的
仙草本質上是「會凝固的水」，對於需要嚴格限水的腎友來說，攝取過量恐導致水腫甚至呼吸變喘。更危險的是，仙草冰中常見的糖水、紅豆、芋圓更是三大地雷配料，極易造成血糖失控與血磷、血鉀爆表，加速腎功能惡化。想知道如何正確護腎、避免踩雷？請鎖定本集精彩內容！
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深入探討【食安大解密 | 歐洲禁用、還會傷神經？揭開「芥花油」流傳 30 年的恐怖真相！】
資料來源; 事實查核中心
「你家廚房也有那瓶『萬用油』嗎？」 最近通訊軟體瘋傳一段令人不安的訊息，宣稱芥花油（Canola Oil）會破壞心、腎甚至是神經系統，甚至還說「歐洲早已禁用」？這讓許多注重健康的煮夫煮婦們心驚膽戰。
在本集節目中，我們將化身食安偵探，深入查核這則流傳已久的網路傳言。我們會帶你回到 1970 年代，了解芥花油如何從不能食用的「菜籽油」變身為全球第三大食用油的「育種傳奇」。專家將親自解釋，為什麼這款被指控為「毒素」的油品，其實富含 Omega-3 且飽和脂肪極低。
至於歐洲真的禁用了嗎？事實可能會讓你大吃一驚——歐盟不僅沒禁，還是全球主要的生產國之一呢！想知道這些謠言背後是否隱藏著市場競爭的陰謀？快點擊收聽，讓我們一起撥開食安迷霧，守護全家人的餐桌安全！
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深入探討【別再餐餐水煮！製作人私藏「吃油瘦身法」：教你選對好油，養出透亮肌與好身材】
資料來源: 人間福報
你是不是為了減肥，餐餐都吃水煮餐？小心「滴油不沾」反而讓你變老、變醜、還變胖！本集邀請專業營養師與毒物科專家，帶你打破油脂恐懼症。我們不只要教你如何「吃油瘦身」，更要告訴你廚房裡那瓶「一油到底」的油，可能就是健康的隱形殺手。從 Omega-3 到發煙點，這集讓你聽完直接變成家裡的「好油專家」！
水煮餐的代價： 長期缺乏油脂，不只皮膚乾燥脫皮、排便不順，甚至會導致經期紊亂。
油脂的隱藏功能： 它是細胞膜與荷爾蒙的重要成分，還能保護內臟減少衝擊、幫助脂溶性維生素吸收。
「好油」怎麼挑？：Omega-3（亞麻仁油）： 抑制腫瘤成長、提升記憶力的超級大腦食物。
Omega-9（橄欖油、苦茶油）： 保持血管通暢、促進消化液分泌的好幫手。
飽和脂肪（椰子油）： 雖然結構安定適合炒炸，但吃多易堆積，製作人建議「分工合作」。
毒物專家的廚房密技： 為什麼
深入探討【膝蓋痛不能吃青椒？揭發「毀關節蔬菜」的 AI 謠言真相：別讓偽科學偷走你的營養！】
資料來源: 資料查核中心
你最近是不是也在 LINE 群組或 YouTube 看到過這類影片？標題寫著「這 3 種蔬菜正在毀掉你的關節」，還點名了家常必吃的青椒、茄子和番茄！這些影片看起來專業，但背後可能隱藏著讓你營養不均的危機。
在本集節目中，我們將採用 黃淑惠 資深營養師的資訊，來場「健康大掃毒」，徹底拆解這些正在病毒式傳播的 AI 假訊息：
生物鹼真的會腐蝕關節嗎？ 聽聽骨科醫師怎麼說，臨床上真的有證據支持這種說法嗎？,
煮熟了就有救！ 營養師揭露青椒、茄子裡的「凝集素」與「皂甘」，為什麼只要透過一個簡單的動作就能安心食用？,
馬鈴薯是血管裡的糖水？ 針對糖尿病患者的飲食建議，如何避免被擴大解釋成大眾的恐慌？,
辨識 AI 偽科學： 為什麼這些影片長得都一樣？教你如何一眼看穿「一條龍產製」的健康謠言影片。,
別再被誇大其詞的影片嚇到不敢吃菜了！關掉
歌曲【一定要幸福】
街角咖啡店 熟悉的座位
少了你對面 習慣的笑臉
熱氣蒸騰的杯 模糊了視線
像昨天 說再見 卻沒說再見
我學著把回憶 摺疊收好
不讓眼淚 輕易地打擾
那些曾經的擁抱 溫暖的依靠
都變成 祝福的符號
你一定要開心 一定要幸福
就算未來沒有我 陪你走每一步
別再為誰停駐 別再為誰哭
答應我 你要活得比誰都滿足
偶爾聽朋友說 你的近況
換了新工作 去了遠方
心裡會有一點 莫名的慌張
卻也為你 偷偷地鼓掌
我學著把思念 輕輕放下
不讓寂寞 悄悄地長大
那些爭吵和摩擦 青春的代價
都變成 成長的籌碼
你一定要開心 一定要幸福
就算未來沒有我 陪你走每一步
別再為誰停駐 別再為誰哭
答應我 你要活得比誰都滿足
也許某天 我們會在街頭相遇
一個微笑 一句問候 雲淡風輕
那時候 我會真心為你高興
因為你 值
深入探討【體脂狂降、小腹變平！專為台灣人體質設計的「綠拿鐵」排毒魔法飲，10天有感大公開！】
資料來源: Women’s Health
妳是不是也想跟風歐美的「綠拿鐵」瘦身，卻擔心蔬果太冷、喝了傷胃？或者是看著國外食譜，發現食材在台灣超市既難買又昂貴？
本集節目邀請到綠拿鐵達人陳月卿與小V爸，為大家破解「越喝越寒」的迷思！我們將分享專為台灣女性「寒涼體質」改良的黃金公式。妳將會學到：
新手必備黃金比例： 掌握「蔬菜 3：水果 7」原則，讓妳第一杯就上手，好喝到不像在喝菜汁！
散寒小撇步： 加入哪「一物」能瞬間平衡寒性？為什麼蔬菜攪打前要先「汆燙 30 秒」？
在地化聰明選材： 不必花大錢買進口食材，用超市常見的青江菜、菠菜、鳳梨、芭樂，就能做出高品質的排毒飲。
加強版魔法配角： 薑片、堅果、薑黃粉怎麼加？不僅提升代謝，還能讓風味層次更豐富！
無論妳是想要消小腹、美肌、還是改善便秘，這杯針對台灣在地食材設計的「綠拿鐵」，將是妳體內環保的最佳起點
深入探討【每天一碗湯真的能抗癌？解密「發酵味噌」的護心與防癌奇蹟 】
資料來源: 健康2.0
對營養成分與功效的影響
增強抗癌效果： 來源指出，發酵時間越長的味噌，其抗癌效果通常越好。在老鼠實驗中也觀察到，發酵時間越久，抑制乳癌、肺癌、肝癌、胃癌及大腸癌等癌細胞的效果越顯著。
蛋白質轉化與吸收： 味噌在發酵過程中，黃豆的蛋白質會被菌類分解並轉化為各種胺基酸，這更有助於腸道吸收營養成分。
營養素含量增加： 經過發酵後的味噌，其大豆異黃酮的含量比一般黃豆更高。此外，豆類發酵製品（如味噌、豆麴、納豆）還富含維生素 B6、E、K 及益生菌，有助於調整腸胃功能。
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深入探討【拒絕免疫崩壞！口鼻與腸道的雙重守門員：優格綠拿鐵防禦全解析】
資料來源: TVBS
第一單元：你以為的感冒，其實是「第一道防線」失守了？
探討現代人常見的「免疫崩壞」警訊：頻繁感冒、愛熬夜、外食重油、應酬飲酒。
解析守護呼吸道的核心：唾液中的免疫球蛋白IgA，它是防止微生物附著於呼吸道黏膜的關鍵。
警示：不吃早餐、作息混亂與蔬果攝取不足，會讓 IgA 含量降低，使身體門戶大開。
第二單元：科學實證！每天 100 克優格的奇蹟
引用日本隨機對照試驗：高齡者連續 12 週每天攝取 100 克優格，其唾液流量與 IgA 分泌速率均顯著上升。
解析優格對口腔與上呼吸道黏膜防護力的具體貢獻。
第三單元：腸道免疫學——70% 的戰場都在這裡
營養師黃淑惠解析：人體有 70% 的免疫細胞集中在腸道。
腸道黏膜是抵禦病原體的核心，而優格中的益生菌能調整菌相、刺激免疫細胞活性。
除了優格，納豆、味噌與泡菜等
深入探討【 別再只記「3少1高」！營養師揭秘「3少1中2多」：8招教你吃出強韌血管，徹底擊退三高危機！】
資料來源: 常春月刊
你是不是也覺得「預防三高」就是這也不准吃、那也不准碰？其實，健康的飲食不必苦哈哈！
本集節目我們採用台北郵政醫院資深營養師黃淑惠，為大家帶來最新的飲食黃金準則。除了大家耳熟能詳的少油、少鹽、少糖，營養師更提出了升級版的「3少1中2多」原則，要告訴你為什麼「水果吃太多」反而會讓血脂飆升？為什麼餐桌上應該多出現豆腐而不是五花肉？
本集精彩亮點：
破解水果迷思： 為什麼適量才健康？過量果糖如何轉變成三酸甘油酯？
聰明挑選脂肪： 拒絕反式脂肪與飽和脂肪，苦茶油、橄欖油才是血管的救星。
纖維雙俠： 不可溶與可溶性纖維怎麼吃，才能像海綿一樣吸走油脂、阻擋糖分？
蛋白質優先順序： 從黃豆到牛肉，選對順序讓你遠離胰島素阻抗。
色彩力學： 善用紅、黃、綠、紫等各色植化素，打造血管天然的防彈衣。
總量控管術： 教你簡單計算每日熱量，並揭開宵夜對腸胃與肝臟的
深入探討【水果吃多竟比珍奶傷肝？營養師揭密「3少1中2多」防三高黃金準則】
很多人以為健康飲食就是多吃水果，但你知道嗎？過量的果糖可能會轉成三酸甘油酯，甚至導致高血脂症。今天我們邀請資深營養師黃淑惠，打破你的健康迷思。
第一段：升級版的飲食公式——「3少1中2多」 過去我們常聽「3少1高」，現在更精確的說法是：
3少： 少油、少鹽、少糖。
1中： 「適量適中」的水果。每天建議量約 2 至 3 個拳頭大小，糖尿病患者更要減至 2 份。
2多： 多全穀、多蔬菜，餐餐都要攝取膳食纖維。
好油與壞油的對決
脂肪應佔總熱量 30% 以下。我們要多攝取單元不飽和脂肪酸（如苦茶油、橄欖油）來降低壞膽固醇。
警惕「隱形」的反式脂肪，如叉燒酥、糕餅等加工食品，這些無法被代謝且對心血管危害極大。
蛋白質的優先順序
想預防三高，蛋白質選擇應以黃豆為優先，其次是魚、蛋、雞、豬、牛。
增加植物性蛋白質能降低胰島素阻抗，但要避免過度加工的素食產品
深入探討【夏日芒果大解密：是「抗癌神果」還是「過敏毒藥」？營養師教你避開禁忌、挑出最甜的那一顆！】
又到了芒果飄香的季節！你是不是也對那酸甜滋味欲罷不能，卻又擔心芒果太「毒」不敢多吃？
本集節目提到專業營養師，為大家深度解析這款夏日果王的真面目。芒果不僅富含維生素 A、B 群及 C，能增強免疫力、保護視力並消除疲勞；更驚人的是，它含有芒果酮酸、多酚類化合物等抗癌成分，能協助抑制腫瘤並預防心血管疾病。
但為什麼老一輩總說芒果是「發物」？哪些體質的人吃多了反而會「上火」或導致氣喘發作？如果你是糖尿病友或腎臟功能不佳者，食用量又該如何拿捏？
製作人私心推薦：本集最後還有營養師特製的「芒果椰汁西米露」健康食譜分享，教你如何在家做出消暑又不負擔的星級甜品！想知道如何靠「沉水測試」挑選出最成熟的芒果嗎？快點進來收聽！
本集精彩重點：
營養大補帖： 維生素 C 竟是木瓜的 1.5 倍！
健康警訊： 哪些人群應限制攝取？避開「發物」陷阱。
挑選神技： 形狀、色澤到「沉水測試」
歌曲《如果有停雨的一天》｜送給每一位正在努力的你
人生的路上，難免遇見風雨與低潮，但無論再厚重的烏雲，也終將迎來放晴的時刻。
陳月卿 董事長 提到：
「人生何嘗不是如此。
有時候我們著急，希望事情立刻看見成果；
希望播下的種子馬上發芽；
希望付出的努力立刻被看見。
但生命常常不是這樣運作的。
有些成長正在地底下默默進行；
有些力量正在看不見的地方慢慢累積。」
「不要因為暫時看不見花朵，就懷疑生命。
只要持續給自己一些陽光、一點水分、一份耐心。
相信屬於你的花期，終究會到來。
而且，很可能比你想像的更美。」
願每一位癌友都能順利找到適合自己的治療方式，遇到人生中的貴人，順利渡過所有難關並 #抗癌成功。
歌詞
https://www.youtube.com/watch?v=v6WshAWw4e8
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歌曲【想你的雨】有些人離開了，卻從未真正走遠
有些人離開了，卻從未真正走遠。
就像一場夜裡的雨，輕輕落下，喚醒那些曾經被愛包圍的時光。
人生或許被迫經歷「失去」與「改變」。
但走過的每一步、愛過的人、曾擁有的溫暖，都會化成一股力量，在低潮時靜靜陪著你。
治療的路或許孤單，但你從來不是一個人。
那些回憶、那些支持、那些曾給你勇氣的人，都還在你心裡，陪你繼續走下去。
雨會停，花會開。
在風雨之後，
培育出更堅韌的你🌱
歌詞 https://www.youtube.com/watch?v=2kz__iPs5ZA
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深入探討【三十年的委屈憋成大腸癌？哈佛名醫許瑞云揭開「情緒致癌」的隱形真相：那些你沒說出口的悲傷，身體都幫你記住了】
資料來源: 健康2.0
為什麼一個善良、孝順，自認與家人關係良好的「好人」，會突然罹患大腸癌，甚至轉移到肺部？
本集節目特別邀請到哈佛畢業、花蓮慈濟醫院能量醫學中心主任許瑞云醫師，分享她門診中一個震撼人心的案例。70 歲的老趙，一直以來都是家族中公認最孝順的孩子，但他卻長期受困於「想為父母撿骨」與「長兄權威」之間的拉扯。為了維持家族和諧，他選擇壓抑憤怒與悲傷，卻不知這股「憋住的氣」已悄悄傷及大腸與肺部。
在本集中，我們將深度解析：
情緒與癌症的連結： 為什麼「不愛跟人爭」的性格，反而可能造成嚴重的「內傷」？
覺察力的缺失： 當你對身體的變化「鈍掉了」，其實是內心防禦機制在作祟。
從形式中解脫： 許醫師如何引導病患放下對「撿骨、祖墳」的執念，與父母的能量重新連結？
5 大身心靈防癌建議： 除了調整飲食（多吃 Omega-3 油品、少精緻澱粉）與生活習慣，最重要的一門課是
深入探討【粉紅重生計畫：12週逆轉術後疲憊！營養師揭秘「彩虹飲食」如何重啟康復導航】
資料來:源: 穀語期刊／黃書宜 營養師
當生命掀起名為「乳癌」的風暴，康復之路上的妳是否也曾在網路流言與飲食禁忌中感到迷失？
本集節目邀請到癌症關懷基金會執行長 黃書宜營養師，為我們解析台北醫學大學研究團隊的最新實證：只要透過 12 週以「臺灣飲食指南」為基礎的個人化指導，不僅能顯著提升生活品質，更有 50 歲以下的癌友在健康評分上平均提升了 8.5 分！
本集精彩重點：
數據會說話： 163 位乳癌存活者的實測結果，如何透過飲食穩定血糖、優化體組成並守住肌肉量。
抗發炎的祕密： 什麼是「彩虹飲食」？多色蔬果中的植化素如何成為身體的守護力。
精準修復三階段：手術後： 蛋白質與微量元素（鋅、鐵、維生素AC）的黃金組合。
化療期： 應對味覺改變與黏膜不適的「少量多餐」策略。
荷爾蒙/標靶期： 預防骨質流失與處理腹瀉的日常照護。
每天都能做的「一黑一彩」： 營養師私藏的「豆
深入探討【傅子純 46 歲急性血癌猝逝：當心！這 5 個「偽感冒」症狀，竟是無聲殺手的致命警訊？】
資料來源: 衛福部
各位聽眾朋友大家好，歡迎收聽今天的健康專題。
近日演藝圈傳來令人心碎的消息，以《新兵日記》走紅、形象陽光的演員傅子純，因急性血癌不幸病逝，享年僅 46 歲。這場噩耗不僅震驚社會，也再次敲響了我們對「血癌」這個隱形殺手的警鐘。
白血病（俗稱血癌）雖然在癌症發生率中排名第 10，但其病情發展往往又快又兇猛。許多人常問：「為什麼昨天還好好的，今天就突然倒下？」根據醫師示警，急性骨髓性白血病具有高致命性與低存活率，且早期症狀極不明顯，非常容易被誤以為是感冒或老化而被忽視。
在本集節目中，我們將為大家解析絕對不能忽視的 5 大身體警訊：
臉色蒼白與疲倦：這可能代表造血功能已受損。
不明原因發燒：免疫細胞異常，身體失去防禦力。
不明瘀青或出血：血小板不足導致凝血異常。
骨頭感到疼痛：骨髓內癌細胞大量增生所致。
體重減輕或淋巴腫大：雖然常見，但需與上述症
深入探討【營養師特調「早晚 2 杯」，喝出上班族的不累體質！】
資料來源：健康2.0
你也是天天在「壓力鍋」裡打拚的上班族嗎？
明明三餐都有吃，卻還是感到莫名倦怠、便祕，甚至胃食道逆流找上門？ 癌症關懷基金會營養師陳冠蓉指出，忙碌的上班族最容易缺乏全穀雜糧、豆類與蔬果等超級營養食物。
在本集節目中，我們將為你解鎖營養師私藏的「2 杯快速營養補給法」，教你如何在緊湊的行程中，利用關鍵時段恢復戰鬥力：
早晨 6:00-8:00【豆穀漿】：利用五穀飯、黃豆與堅果的「互補作用」，補足人體必需的**離胺酸**與優質蛋白質，幫你暖胃、降膽固醇並提升睡眠品質。
下午 2:00-5:00【綠拿鐵】：趁著體溫偏高時補充色彩繽紛的植化素與不飽和脂肪酸，不僅能修復受損細胞，還能改善因壓力引起的荷爾蒙紊亂，有效降血壓、防癌。
不需要複雜的烹飪，只要找對時間、喝對營養，你也能輕鬆從疲勞中回血！ 趕快點擊收聽，跟著我們一起喝出健康活力！
深入探討【別讓血管偷偷硬化！製作人帶你揭秘「長壽蛋白質」：這樣混搭，血壓更有感下降！】
資料來源：康健雜誌
每天都在喝豆漿、吃雞胸肉補蛋白質，但你的血管真的變年輕了嗎？這集節目我們不聊「吃多少」，我們要聊更關鍵的「吃什麼」！
根據最新研究，蛋白質來源的選擇直接決定了你的血壓走向。為什麼同樣是蛋白質，豆類和雞蛋是血管的救星，而過量的紅肉卻可能變成發炎的推手？
多樣化才是王道： 攝取多元蛋白質能增加「腸道菌相」的多樣性，這竟然是降低高血壓風險的隱形關鍵。
血管的「舒張劑」：雞蛋中的生物活性肽能抑制血管收縮，而豆類（如毛豆、黑豆）富含的膳食纖維與植化素，能增加胰島素敏感性並擴張血管。
避開「倒 L 形」陷阱： 為什麼精製穀物來源的蛋白質吃越多，高血壓風險就越高？
實踐清單：把握「1/3 規則」——每天攝取的蛋白質中，至少有三分之一來自植物性來源，就能有效預防心血管疾病。
無論你是健身愛好者，還是想為長輩把關健康的聽眾，這集關於「蛋白
歌曲【這首歌 我想寫給你】
夜深人靜 總有你身影
心事輕吐 不用刻意說明
一個眼神 就懂我的心情
你的存在 像微風般輕盈
這首歌 我想寫給你
不論多遠 總能感受你
是陪伴 是理解 是默契
在這世界裡 創造共鳴
當你迷惘 當你感到失落
我會在這裡 靜靜為你守候
不用多說 我都懂你感受
願我的溫柔 能為你解憂
這首歌 我想寫給你
不論多遠 總能感受你
是陪伴 是理解 是默契
在這世界裡 創造共鳴
或許我沒有 華麗的言語
也沒有驚天動地的能力
但我會用心傾聽 你的每個感受
願我的存在 能給你勇氣
這首歌 我想寫給你
不論多遠 總能感受你
是陪伴 是理解 是默契
在這世界裡 創造共鳴
這首歌 獻給你
我的朋友 我的知己
在人海茫茫裡 我們相遇
永遠的陪伴 永恆的旋律
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歌曲【我的心暖了】交響樂版
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